放入茄子煎至两面金黄后取出沥油备用

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锅内放油,(多放些)烧至8分热,放入茄子煎至两面金黄后掏出沥油备用。葱和蒜切好备用

  锅内放油,(多放些)烧至8分热,放入茄子煎至两面金黄后掏出沥油备用。葱和蒜切好备用

  4.放入五花肉,翻炒。至变色,放入煎好的茄子。酱烧茄子再插足恰当料酒和老抽及白砂糖延续翻炒,酱烧茄子大约5分钟


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