西洋参雪耳炖燕窝

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将雪耳用清水浸泡2小时。燕窝用温水浸泡3小时,剔去绒毛和杂质。洋参雪耳炖燕窝将三者洗净后,放入炖盅内,插手清水适当,隔水慢火炖3小时即可。西洋参也称洋参或花旗参。为五加科动物西洋参的根...

  将雪耳用清水浸泡2小时。燕窝用温水浸泡3小时,剔去绒毛和杂质。洋参雪耳炖燕窝将三者洗净后,放入炖盅内,插手清水适当,隔水慢火炖3小时即可。

  西洋参也称洋参或花旗参。为五加科动物西洋参的根。味甘微苦,性寒。入肺、脾经。具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功能。

  燕窝为雨燕科动物金丝燕及同属多种金丝燕用唾液或唾液取少许绒毛夹杂凝聚所建成的巢窝。性平,味甘。入肺、胃二经。其功用为养阴润肺、化痰止咳、洋参雪耳炖燕窝补中益气。洋参雪耳炖燕窝

  雪耳又称银耳、白木耳。为银耳科动物银耳的子实体。味甘淡,性平。功能滋阴润肺,养胃生津。


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